- greitai užšaldyta tešla
- greitai užšaldyta tešla statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Greitojo šaldymo būdu užšaldyta tešla, kuri realizuojama –18 °C ar žemesnės temperatūros ir kurią prieš kepant būtina atšildyti. atitikmenys: angl. quickly frozen dough vok. schnell eingefrorener Teig, m rus. быстрозамороженное тесто ryšiai: susijęs terminas – tešla šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento ir Miltinės konditerijos gaminių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas
Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.